Lịch sử của cà phê

Lịch sử của cà phê
Cà phê-THE uống của Choice

Bạn có biết cà phê là nước giải khát tiêu thụ nhất trên thế giới. Làm sao cà phê có được thứ hạng này? Những gì đất nước đầu tiên đã tìm ra cà phê là an toàn cho tiêu thụ? Khi nào là người đầu tiên uống cà phê chuẩn bị? Cửa hàng cà phê đầu tiên đến ở đâu? 


Có rất nhiều câu hỏi về điểm khởi đầu của uống cà phê. Nó đã được rất lâu trước đây không có ai thực sự biết tất cả các sự kiện. Nhưng, có một điều chắc chắn, cà phê là nước giải khát tiêu thụ nhất trên hành tinh.

Sự khởi đầu của cà phê

Có vẻ như là dấu vết đầu tiên ra khỏi Abyssinia và cũng rải rác trong vùng lân cận của biển đỏ khoảng 700 SCN. Cùng với những người này, Châu Phi khác cùng kỳ cũng có một lịch sử của việc sử dụng bột cà phê Berry cho nhiều hơn một dịp như nghi lễ và thậm chí cho sức khỏe.

Cà phê bắt đầu nhận được nhiều sự chú ý khi người ả Rập bắt đầu nuôi trồng nó trong bán đảo khoảng 1100 AD. Đó là suy đoán rằng tàu thương mại mang cà phê theo cách của họ. Người ả Rập bắt đầu thực hiện một thức uống đã trở nên khá phổ biến gọi là gahwa---có nghĩa là để ngăn chặn giấc ngủ. Rang và đun sôi đậu là cách họ làm cho thức uống này. Nó trở nên phổ biến trong số những người ả Rập mà họ đã làm cho nó rượu vang chữ ký của họ ả Rập và nó đã được sử dụng rất nhiều trong các nghi lễ.

Sau khi hạt cà phê được tìm thấy là một loại rượu vang tuyệt vời và một loại thuốc, một người nào đó phát hiện tại Arabia rằng bạn cũng có thể làm cho một thức uống tối tăm khác nhau, ngon ra khỏi hạt cà phê, điều này xảy ra một nơi nào đó xung quanh 1200 AD. Sau đó nó đã không đi lâu dài và tất cả mọi người ở ả Rập đã uống cà phê. Ở khắp mọi nơi những người du lịch cà phê đi với họ. Nó thực hiện theo cách của nó xung quanh đến Ấn Độ, Bắc Phi, đông Địa Trung Hải, và sau đó đã được trồng ở một mức độ lớn trong Yemen khoảng 1400 AD.

Các quốc gia khác đã có sẵn sàng hoan nghênh những hạt cà phê nếu chỉ có người ả Rập đã cho họ. Người ả Rập đã giết chết mầm hạt giống để đảm bảo không ai khác có thể phát triển cà phê nếu được thực hiện ở nơi khác. Nhiều người canh gác nhà máy của họ, Yemen là nơi mà nguồn cà phê chính ở lại trong vài trăm năm. Ngay cả với những nỗ lực của họ, các hạt cà phê cuối cùng đã được lậu ra bởi khách hành hương và du lịch.

Cửa hàng cà phê xuất hiện

Khoảng 1475 quán cà phê đầu tiên mở cửa tại Constantinople gọi là KIV Han hai năm sau khi cà phê được giới thiệu với Thổ Nhĩ Kỳ, trong 1554 2 nhà cà phê mở ra ở đó. Con người đến rót vào xã hội, nghe nhạc, chơi trò chơi và dĩ nhiên uống cà phê. Một số thường được gọi là những nơi này ở Thổ Nhĩ Kỳ "trường học của khôn ngoan ", bởi vì bạn có thể tìm hiểu rất nhiều bằng cách chỉ cần truy cập vào các nhà cà phê và lắng nghe các cuộc hội thoại. 

Trong mười sáu trăm cà phê đi vào châu Âu thông qua các cảng của Venice. Các chiến binh Thổ Nhĩ Kỳ cũng mang thức uống đến Balkan, Tây Ban Nha và Bắc Phi. Không quá nhiều sau đó các nhà cà phê đầu tiên mở ra tại ý.

Có rất nhiều người cũng cố gắng ban cà phê. Chẳng hạn như Khair Beg một thống đốc của Mecca người đã bị hành quyết và Grand Vizir của Đế quốc Ottoman đã thành công đóng cửa nhiều nhà ở cà phê ở Thổ Nhĩ Kỳ. Rất may không phải tất cả mọi người nghĩ theo cách này.

Cà phê Mẹo đến

Trong đầu mười sáu trăm cà phê được trình bày cho thế giới mới của con người tên là John Smith. Sau đó trong thế kỷ đó, nhà cà phê đầu tiên mở ra ở Anh. Nhà cà phê hoặc "các trường đại học Penny " trả một penny cho nhập học và cho một tách cà phê. Từ  "TIPS " (cho dịch vụ) có nguồn gốc từ một nhà cà phê tiếng Anh.

Đầu thế kỷ 17, nhà cà phê Edward Lloyd's mở cửa tại Anh. Người Hà Lan trở thành người đầu tiên giao thông vận tải thương mại cà phê. Các quán cà phê Paris đầu tiên mở ra trong 1713 và vua Louis XIV được trình bày với một cây cà phê đáng yêu. Đường lần đầu tiên được sử dụng như là một bổ sung cho cà phê tại tòa án của mình.

The America's have cà phê

Cây cà phê được giới thiệu tại châu Mỹ để phát triển. Bởi gần cuối của mười bảy trăm, 1.920.000.000 thực vật được trồng trên đảo.

Rõ ràng là mười tám trăm đã dành cố gắng để tìm phương pháp tốt hơn để làm cho cà phê.

The Coffee  "Brew " trong thế kỷ 20

Phương pháp mới để giúp pha cà phê bắt đầu popping lên ở khắp mọi nơi. Máy pha cà phê thương mại đầu tiên được phát triển ở Italia. Melitta bentz làm cho một bộ lọc bằng cách sử dụng Giấy thấm. Tiến sĩ Ernest Lily sản xuất máy pha cà phê espresso tự động đầu tiên. Công ty Nestle phát minh ra cà phê hòa tan Nescafe. Achilles Gaggia hoàn thiện máy pha cà phê espresso. 

Hills Bros bắt đầu đóng gói cà phê rang trong tins chân không cuối cùng kết thúc cửa hàng rang xay địa phương và các nhà máy cà phê. Một nhà hóa học người Mỹ gốc Nhật tên là Satori Kato từ Chicago phát minh ra sự hòa tan đầu tiên  "Instant " cà phê.

Nhà nhập khẩu cà phê Đức Ludwig Roselius lần lượt một số hạt cà phê bị hủy hoại cho các nhà nghiên cứu, người đã hoàn thiện quá trình loại bỏ caffeine từ đậu mà không phá hủy các hương vị. Ông bán nó dưới tên Sanka. Sanka được giới thiệu tại Hoa Kỳ vào 1923.
1 2 3